2月28日は【ビスケットの日】

今日は主に…、

ビスケットの日　だよ！

なんだかおいしそうな日だね～。

ビスケットの意味は、ラテン語で「2度焼かれたもの」らしいよ。字面だけ見ると、なんか怖い！

どんな記念日なんでしょうか。以下をご参考下さい～。

◎ ビスケットの日（今日は何の日？）

　ビスケットの日は、日本で1980年に社団法人全国ビスケット協会が制定した記念日です。毎年2月28日に指定されています。
　1855年（安政2年）2月28日、パンの製法を学ぶために長崎に留学していた水戸藩士の蘭医・柴田方庵が、オランダ人から学んだパン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を同藩の萩信之助に送った。これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされています。ビスケットの歴史は意外と古いのですね。横文字でもあるし、もう少し最近入ってきたものかと思ってました。
　また、ビスケットの語源がラテン語で「2度焼かれたもの」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に(2)どや(8)かれたもの」の語呂合せの意味も持たせているそうです。この流れで、何故2月8日にならなかったのか…。

ちなみにビスケットで私のオススメは【ミレービスケット】です。硬さや甘さ、しょっぱさのバランスがとてもいい感じです。本社は高知県にありますね。